Kako človek postane nutricionist?
Pot do nutricionista zna biti dolga, pa tudi naporna, če človek le želi postati nutricionist zaradi lastne želje, ne le zato, da ima ‘papir’ in z njim pametuje naokoli. Pot do prehranskega svetovalca zna biti tudi relativno poceni, že za 500 evrov dobite ta prestižen naziv. Daleč od tega, da bi želeli zmanjševati ugled nutricionistom, sploh tistim, ki dejansko vedo, kaj je dobro in prav za človeka, a dandanes obstajajo tudi drugačni prehranski strokovnjaki …
Če, denimo, vsejedcu rečete, da ste vegan, se ta v trenutku prelevi v nutricionista. Zaskrbi ga za vaše zdravje, on v hipu vse ve, še več, pripravljen vam je tudi svetovati.
“Od kod pa dobite B12, kaj pa vitamin A, B kompleks, C, D, E, K, kalcij, železo, fosfor, baker, mangan, magnezij, omega 3, omega 6? Kako pa nadomeščate mleko, to je pa ja popolna pijača? Kaj pa beljakovine, živalske so nujno potrebne, veš?
Nato se nutricionisti prelevijo tudi v sočutne, zainteresirane ljudi, zanima jih vse, zaupajo vam svoje videnje ‘problema’ … “Sem brala, da je ena veganka že umrla … Pazi, to je nevarno, lahko shujšaš … Spoštujem tvoj izbor, ampak jaz ne bi mogel … Kako lahko brez sira, ali pa piškotov, kaj šele piščanček, mmm, jaz bi umrl od lakote, a si kaj lačna?? … Kaj pa sploh ješ? … Saj imam tudi jaz rada živali, ampak … Ne me narobe razumeti, spoštujem tvoj izbor, in vsa čast, ampak to ni zdravo … Koliko časa pa boš na tej dieti? …”
Lahko je sedeti v pisarni in jesti ‘travo’ …
In še: “Lahko je vam sedeti v pisarni, mi pa moramo garati. Rad bi videl vegana, ki bi vihtel lopato, če bi jedel samo ‘travo'”, je še en od neumnih izgovorov tistih, ki uživajo meso in – radi berejo dobre stvari o svojih slabih navadah. Hm, ja, dragi karnivor, to bi bil soliden izgovor, a mar 99% ljudi dela fizično? In še, a ste kdaj slišali za ime Patrik Baboumian? Najmočnejši nemec, vegan. Ne potrebuje (škodljivih) živalskih beljakovin, da je močan … Verjetno pa bi lahko poprijel tudi za lopato.
Ampak, vedno isto. Tisoč neumnih vprašanj, ki kličejo po neumnem odgovoru. Je pa zanimivo, da vse te nutricioniste in sočutne ljudi niti malo ne skrbi, ko sami naročijo čevapčiče, burgerje … in potem si še upajo vprašati – a si preveril kri, si siguren, da si ok?
Novinarji, ki izhajajo (in pišejo) iz lastnega prepričanja [če bi preverili dejstva, bi namreč pisali drugače] pa vse to še podpihujejo. In nas s svojo ‘strokovnostjo’ le še bolj poneumljajo. Ne verjemite jim. Ne verjetmite niti nam, če ne želite. Preverite sami. Zaradi sebe, zaradi svojega zdravja. Postanite sam svoj nutricionist, ne poslušajte ‘strokovnjače’ …
Za vaše zdravje gre!
Video: Patrik Baboumian
