KOLIKO SLADKORJA LAHKO ZAUŽIJEMO: Sladkor in njegove ‘dobre’ lastnosti …

Sladkor ima res veliko dobrih lastnosti. Je sladek, sladek in še enkrat – sladek. Tako zelo prijetno sladek, da se mu kar težko odpoveš. Pa ne le sladkorju kot takemu, težko je reči ‘ne’ tudi raznim sladicam, denimo potici, sladoledu, jogurtu … Pa poznate tudi slabosti sladkorja??? Posledica uživanja sladkorja namreč ni le v višku kilogramov …

Študija znanstvenikov v Teksasu je pokazala, da hrana, bogata s saharozo (beli kristalni sladkor) spodbuja nastanek raka na dojkah, poslabšuje obstoječe stanje in celo “pomaga” pri širjenju tega na pljuča. Sladkor pa se seveda ne nahaja le v sladkorju in sladicah, temveč tudi v številnih drugih živilih in pijačah (Coca Cola, kečap, …).

Zelo zavajajoče so tudi ‘light’ oznake na nekaterih izdelkih. Le-ti sicer res vsebujejo manj maščob, imajo pa zato več sladkorja, ki je, kot pravijo študije, morda celo še bolj nevaren.

Znanstveniki so eni skupini mišk šest mesecev dajali s saharozo bogato hrano, nakar se je na kar 58% mišk razvil rak dojke. Drugi skupini so dajali fruktozo (sadni sladkor) in prišli do zaključka, da je ravno tako nevaren kot saharoza, saj je pri miših povzročil raka na pljučih. Pri miškah, ki so bili na kontrolirani škrovni prehrani, je bila situacija boljša.

“Ugotovili smo, da je vnos saharoze in fruktoze v količinah, ki se nahaja v hrani in pijači v zahodnih deželah, že tolikšen, da lahko povzroča tumorje in njihovo širitev na ostale dele telesa veliko bolj kot hrana s kontrolirano vsebnostjo škroba. Ena sladka pijača na dan denimo povečuje možnost nastanka raka za 15%”, so zapisali v The Telegraphu.

PS:

Ste prebrali novico? Ste morda kje zasledili, da so poskuse delali na miškah? Večini ljudi je žal za to popolnoma vseeno, manjši (a čedalje večji) skupini ljudi pa je tudi za miške mar. Je v letu 2016, ob vsej sodobni tehnologiji, res še vedno potrebno delati poskuse na živalih, se sprašujejo. Če ti ni vseeno, podpiši peticijo, lahko pa se tudi pridružiš Facebook skupini, ki ne podpira poskuse na živalih. In ja, to se, žal, dogaja tudi v Sloveniji …