Sladka presna klobasa
Poiskali smo en dober recept za okusno, sočno in zdravo sladico, brez moke in brez peke. Je to sploh možno? Očitno je. Priprava je izjemno preprosta in zahteva le nekaj sestavin, všeč pa bo tako odraslim kot otrokom. Je odličen vir zdravih maščob in ogljikovih hidratov, tako da si jo lahko privoščite brez slabe vesti. Naj vam tekne …
Sestavine:
- 50 g sončničnih semen
- 50 g bučnih semen
- 20 g sezamovih semen
- 100 g orehov
- 150 g izkoščičenih datljev
- 150 g suhih marelic
- lupina 1 pomaranče
- nekaj kapljic vanilijeve esence
Priprava:
- V ponvi do zlato rjave barve popražimo sončnična, bučna in sezamova semena (v presni različici tega NE naredimo, temveč uporabimo surova), orehe pa sesekljamo z nožem.
- Datlje in marelice narežemo in zmiksamo v blenderju, pomarančo pa naribamo. Vse skupaj dobro premešamo z rokami (najbolje z rokavicami) in dodamo nekaj kapljic vaniljeve esence.
- Zmes oblikujte v klobaso in jo tesno zavijte v prozorno folijo, ki ste jo predhodno posuli s sončničnimi semeni.
- Preden postrežete, za nekaj ur postavite v hladilnik.
VIDEO | Sladka presna klobasa
