Mini ‘Skandinavka’ #039

Nedeljska mini križanka, da lažje pričakate kosilo …

Meso: Razmislek o naši prehrani

Meso je v resnici ubita žival, ki na Zemlji ni zato, da bi jo mi jedli, ampak da bi z njo živeli v sožitju ali se od nje česa naučili. Naša prehrana je bila skozi zgodovino oblikovana in pogosto vsiljena z različnimi vplivi, vključno s komercialnimi interesi. Tako kot so nam vladarji sveta (da bi bili bolj bolni) vsilili sladkor, alkohol, cigarete, mleko, jajca, slabo (belo) moko, slaba (predelana) olja in številna druga škodljiva hranila, tako so nam vsilili tudi uživanje mesa.

Uživanje mesa ni le vprašanje prehrane, temveč tudi etike in zdravja. Ko zaužijemo meso, zaužijemo tudi vse strupe, ki so bili dani živali, vključno z antibiotiki in drugimi kemikalijami. Poleg tega zaužijemo tudi strah in stres, ki ga je žival občutila pred zakolom. Živinoreja med drugim povzroča tudi več toplogrednih plinov kot ves ostali promet skupaj, kar ima uničujoč vpliv na naše okolje, zato je opustitev uživanja mesa ključna odločitev za pravilen razvoj človeštva.

Zdravstveni vidik

Meso vsebuje preveč maščobe, celo tudi pusto meso vsebuje preveč maščobe, kar prispeva k debelosti, visokemu holesterolu in številnim boleznim. Ljudje lahko dobimo enako in še bolj kakovostne beljakovine iz rastlin. V 60-ih letih so zaradi komercialnih interesov ljudi zavedli, da morajo uživati beljakovine iz mesa, sicer bodo umrli, vendar do danes še nihče ni umrl zaradi pomanjkanja beljakovin. To je dokaz, da je šlo za čisti izmislek in laž, farmacevti pa so – na račun tega – postali najbogatejši ljudje.

Okoljski vidik

Živinoreja je eden največjih povzročiteljev toplogrednih plinov, kar prispeva k podnebnim spremembam. Študije so pokazale, da svetovna živinoreja povzroča več toplogrednih plinov kot ves ostali promet skupaj. Poleg tega živinoreja povzroča tudi krčenje gozdov, onesnaževanje voda in degradacijo tal. Zmanjšanje uživanja mesa bi imelo pozitiven vpliv na naše okolje in bi pripomoglo k trajnostnemu razvoju.

Etični vidik

Uživanje mesa je isto, kot bi jedli človeka, saj gre za podobno živilo (meso je meso). Govorice o tem, da v nekaterih restavracijah (celo tudi v Sloveniji) strežejo človeško meso, so zaenkrat še nedokazljive, vendar nas opominjajo na etične dileme, povezane tudi z uživanjem mesa živali. Živali so namreč ravno tako čuteča bitja, ki si zaslužijo spoštovanje in sobivanje z nami (tako kot sobivamo s psi, mucki, itd), ne pa da jih izkoriščamo za hrano.

Zaključek …

Ko rečete, naj vsak je, kar mu paše, vedite, da ni ravno tako, saj ima naša izbira prehrane daljnosežne posledice ne le za vaše zdravje, pač pa tudi na okolje, katerega uporabljajo vsi ljudje, pa tudi na življenja drugih bitij, ki si ravno tako kot vi ( ali vaš otrok, vaš pes) želijo živeti. Z opustitvijo uživanja mesa lahko prispevamo k boljšemu svetu za vse na več področjih. Vedite, da kri prinese kri (in nasilje), zato ne redki pravijo, da se mir na svetu začne – na krožniku.