Brownie z marelicami

Tokrat je čas, da se razvajamo s tole enostavno in dobro sladico. Čudovite brownie-je sem pripravila za moje prijatelje, ko smo šli na sončno nedeljo na kratek sprehod. Ideja – vzeti jih s seboj – je bila super … So tako enostavni za pripravo in tako okusni, da so zmanjkali v trenutku. Če ti je všeč okus marelic in čokolade, je ta recept zate.

Preden zagrizete v te slastne brownie-je, odklopite vse moteče dejavnike. Nato vzemite kos in se predajte sladko, grenkemu okusu, ki vas bo popeljal v fantazijo okusov … To je razlog, zakaj ljubim peko. Ti recepti in trenutki, ki pridejo iz njih, so – magični. Vzemite si čas zase in poizkusite brownie-je. Malo časa, vsak dan. Samo za vas. ?

Sestavine:
  • 1 ½ skodelica moke
  • 15 g pecilnega praška
  • 3 žlice kakava
  • ½ skodelice temne čokolade (nalomljene na majhne koščke)
  • ½ skodelice suhih marelic
  • ½ skodelice agavinega sirupa
  • 3 žlice kokosovega olja
  • 1 skodelica vode
  • 1 žlica marelične marmelade + 1 žlica vode
Postopek:
  1. Segrejte pečico na 200°C.
  2. V veliko posodo dodajte moko, pecilni prašek, kakav, čokoladne koščke ter suhe marelice (narezane na majhne koščke), nato pa vse skupaj premešajte.
  3. Vlijte agavin sirup, olje in vodo. Vse skupaj dobro premešajte.
  4. Pripravite pekač s peki papirjem in mešanico vlijte vanj.
  5. V posodici zmešajte žlico marelične marmelade in vode, da nastane ena zmes in to prelijte po masi (lahko si pomagate z žlico).
  6. Pecite 25 min.
  7. Pustite v pekaču za nekaj minut, da se ohladi. Narežite na po želji velike kocke. Zdržijo 2-3 dni.

 

Recept v video izvedbi najdete spodaj, več receptov, katere ustvarja Vesna Zupet, pa na njeni spletni strani VG Little spoon!
Dober tek!

 

 

Dodaj odgovor

CLOSE
CLOSE