Barvita polenta

Pripravila sem jed, ki je enostavna, hitra za pripravo, okusna in hkrati zelo zdrava. Sestavine, ki sem uporabila, so zdrave in bio. Najbolj od vsega tega pa obožujem polento. Ker je domača in 100% bio, pa še od moje tete je … Torej, če si kdaj časovno omejen-a, a uživaš v dobri in zdravi hrani, se loti te odlične kombinacije.

Sestavine (2 osebi):
  • 1 skodelica polente (domače)
  • 1 korenje
  • 1 koromač
  • 6 čičerikinih kroglic (polpeti)
  • rozine
  • meta (sveža)
  • sol
  • paprika v prahu
  • sojina omaka
  • česen v prahu
  • olivno olje
Postopek:
  1. V posodici skuhaš polento (1 skodelica polente, 3 skodelice vode … zavreš vodo in polento dodajaš ob mešanju) s česnom in papriko v prahu ter sol .
  2. V drugi posodici skuhaš koromač v soljeni vodi (20 min.).
  3. Med tem, ko se to kuha, pripraviš in narežeš korenček na tanke rezine. Nato ga prepražiš na olivnem olju, skupaj s sojino omako in česnom (svež ali v prahu).
  4. Pripraviš čičerikine kroglice oz polpete (lahko jih kupiš ali pripraviš sam, jaz sem tokrat imela domače, že pripravljene, iz zamrzovalnika). Popečeš jih na olivnem olju.
  5. Ko imaš vse pripravljeno, sestaviš jed. Polenta, nato položiš polpetke, prepražen korenček ter še koromač … Za konec pa popestriš jed z rozinami in svežo meto.

Če želiš še več okusnih receptov, klikni na link.

 

Dodaj odgovor

CLOSE
CLOSE